Zume ، شركة تكنولوجيا ربما لم يسمع بها معظم الناس من قبل – لكنها كانت تساوي نصف مليار دولار تقريبًا – ماتت رسميًا. الشركة ، التي أرادت استخدام الروبوتات ، وجمع البيانات ، وابتكار الطهي عالي التقنية لتعطيل أعمال توصيل البيتزا ، معسرة رسميًا وهي حاليًا في طور تصفية أصولها ، The Information تم الإبلاغ عنه.
تأسست في عام 2015 في ماونتن فيو ، كاليفورنيا ، وكانت الفكرة وراء Zume هي أتمتة إنتاج البيتزا وتسليمها باستخدام مجموعة من ابتكارات Silicon Valley العصرية. وعلى الرغم من أن ذلك قد يبدو فكرة مثيرة للاهتمام ، إلا أن نموذج عمل Zume كان مرحًا للغاية بحيث بدا وكأنه مأخوذ من فوتثرما حلقة.
للبدء ، سيتم تجميع فطائر Zume بسرعة فائقة في مقر الشركة بواسطة أذرع الروبوت الصناعية ؛ ثم يتم نقل العجين غير المطبوخ والجبن إلى ما أسمته الشركة “مطابخ متنقلة“— شاحنات توصيل الطعام مزودة بأفران عالية التقنية كان من المفترض أن تطبخ البيتزا في طريقها إلى منازل العملاء. يمكن تقديم الطلبات باستخدام تطبيق التسليم الخاص بالشركة ومن ثم تسرع شاحنة Zume القريبة إلى موقع مستخدم التطبيق. وبحسب ما ورد تم تجهيز الشاحنات بـ أفران مجهزة بنظام تحديد المواقع العالمي (GPS) يمكن أن يضمن أن البيتزا كانت جاهزة بحلول الوقت الذي تكون فيه السيارة على مقربة من العميل. في غضون ذلك ، زُعم أن جمع البيانات والذكاء الاصطناعي استخدمتهما Zume لتوقع خيارات المستهلكين للبيتزا التي كانوا يشترونها.
خلقت Zume ضجة كافية ، في غضون عدة سنوات من تأسيسها ، أنتجت الشركة نطاقًا مبلغ ضخم من تمويل رأس المال الاستثماري. وعلى وجه الخصوص ، تمتعت الشركة بتدفق سخي من شركة الاستثمار اليابانية SoftBank ، التي أهدت الشركة الناشئة ضخم 375 مليون دولار في عام 2018. بحلول نهاية عمرها ، جمعت Zume ما يصل إلى 445 مليون دولار.
على الرغم من موقعها صندوق حرب يفيض ، ومع ذلك ، عانى عمل Zume من عيب فادح: من الواضح أنه من الصعب جدًا طهي بيتزا أثناء وجودها في الجزء الخلفي من مركبة متحركة – حتى عند استخدام الروبوتات والتكنولوجيا المتقدمة. عندما تفكر في الأمر ، ستبدو هذه المشكلة بديهية ، لا سيما بالنظر إلى موقع الشركة في منطقة الخليج (هل يمكنك تخيل الطبخ أي شئ بينما يندفع في نفس الوقت لأسفل أحد تلال سان فرانسيسكو التي تتحدى الموت؟). لذلك ، على الرغم من بذل Zume قصارى جهده لتحقيق الاستقرار في مشروع الطهي المتنقل ، فقد ورد أن الجبن استمر في الطيران بعيدًا عن فطائره في منتصف الرحلة – مما يجعله عرضًا أقل من اللذيذ للعديد من المشترين. قبل بضع سنوات، ذكرت بلومبرج حول مشاكل Zume ، مشيرًا إلى صعوبة منع الفطائر من التفكك أثناء رحلتها:
مؤخراً…[the] تخلى الفريق عن حلم خبز الفطائر أثناء القيادة للعملاء ، وفقًا لما ذكره شخصان مطلعان على الأمر. يميل الجبن إلى الركض في كل مكان حيث تدور الشاحنات أو تصطدم بالمطبات على الطريق. وبدلاً من ذلك ، بدأت شاحنات الفرن بالوقوف في مواقع مركزية ، حيث كانت العربات أو الدراجات البخارية تنقل الفطائر المطبوخة.
بعد تدهور حلزوني ، Zume أغلقت قسم صناعة البيتزا في عام 2020 – وهي خطوة أدت إلى تسريح عدة مئات من الأشخاص وخفض قوتها العاملة بحوالي 50 بالمائة. ثم تحولت الشركة إلى شيء مختلف تمامًا: بيع “المستدام”. [food] التعبئة والتغليف. ” مرة أخرى في عام 2019 ، كان Zume اشترت شركة تسمى بشكل مناسب Pivot Packaging ، والتي تصنع حاويات الطعام من مواد يمكن تحويلها إلى سماد – مثل الخيزران والقمح. بعد وفاة قسم البيتزا الخاص بها ، Zume تمحور إلى بيع هذه الأنواع من الحاويات بدوام كامل.
بعبارة أخرى ، بعد أن أهدر مبلغًا غير لائق من المال في محاولة صنع البيتزا بأكثر الطرق تعقيدًا ، قرر Zume أن أفضل مسار للعمل هو مجرد محاولة بيع الصناديق بدلاً من ذلك. الآن ، بعد عدة سنوات ، بعد أن فشلت في الذي – التيالشركة لديها المحتجزة شركة إدارة استثمار لبيع أصولها المتبقية بينما يجد مديروها التنفيذيون السابقون شيئًا آخر يفعلونه.
في حين أنه يبدو من الطبيعي أن يؤدي مثل هذا الانهيار الملحمي إلى تحطيم إيمان وادي السيليكون ببيتزا الروبوت كمفهوم قابل للتمويل ، إلا أن هذا ليس هو الحال. على الرغم من أن Zume قد مات ، إلا أن شركة ناشئة مختلفة – هذه مقرر بواسطة مهندس سابق في SpaceX – تحاول حاليًا النجاح حيث فشلت. ستيلار بيتزا إنك. استمتعت مؤخرا ب 16 دولارًا. 5 ملايين مساهمة من Marcy Venture Partners – شركة رأس المال الاستثماري التابعة لشركة Jay-Z – وفي آذار (مارس) ، طرحت الشركة منتجاتها المبتذلة في حرم الكلية في لوس أنجلوس. إذن ، من يدري؟ ربما ينجح Stellar في التغلب على تلك الذروة الهائلة لريادة الأعمال وأخيراً يجلب لنا البيتزا الآلية التي لم يطلبها أحد.
