واحدة من الميزات العديدة لبرنامج 995 دولار كونترتوب برافا الذكي فرن أحببناه حقًا عندما كنا راجعه مرة أخرى في 2018 كانت كاميرا بدقة 5 ميجابكسل تبث الطعام بالداخل أثناء طهيه. ما لم يعجبنا هو أن الكاميرا كانت الطريقة الوحيدة لرؤية داخل الفرن فعليًا للتأكد من أن الطعام لم يتم طهيه أو حرقه: مشكلة تم حلها الآن مع Brava Glass الجديد وبابها المبتكر المزود بنافذة.
على عكس الأفران الكهربائية التقليدية التي تعتمد على عناصر التسخين المعدنية التي يمكن أن تستغرق الكثير من الوقت والطاقة للتسخين المسبق للفرن إلى درجة حرارة معينة ، كان ابتكار Brava الكبير هو استخدامه لستة مصابيح داخل ذلك الطعام المطبوخ باستخدام مزيج من المرئي وغير المرئي. ضوء مرئي. ادعى منشئوها أن الجزء الداخلي من فرن Brava الذكي يمكن تسخينه إلى 500 درجة فهرنهايت في أقل من ثانية ، وأن طهي وجبة كاملة يستخدم طاقة أقل مما هو مطلوب لتسخين فرن تقليدي.
طالما كنت تطعم شخصين فقط ، وتراقب ما كنت تطبخه بعناية ، فإن Brava قد أوفت في الغالب بوعودها ، حتى لو لم تكن أسرع بكثير من الفرن التقليدي الذي يُعطى أوقات التبريد اللازمة بين الدُفعات من الطعام. لكن جزء “العين اليقظة” كان يعتمد كليًا على تطبيق موجود على جهاز محمول ، وعندما تكون صاخبًا حول مطبخ يستعد لوجبة ما ، فأنت لا تريد أن تبحث باستمرار عن جهاز محمول بأيدٍ قذرة.
يتمثل حل Brava Glass الجديد في استعارة ميزة ستجدها حتى في فرن محمصة بقيمة 20 دولارًا: باب به نافذة زجاجية تتميز بتظليل بنسبة 97٪ يحافظ على الحرارة محصورة بالداخل مع السماح للمستخدمين برؤية طعامهم أثناء طهيه دون الحاجة إلى الوصول إليه لهواتفهم. يحمل Brava Glass نفس الميزات والوظائف الأصلية ، بما في ذلك أوضاع الطهي مثل التحميص والخبز والتحميص وحتى القلي بالهواء ، بالإضافة إلى الطهي متعدد المناطق بالداخل بحيث يمكن طهي اللحوم والخضروات في نفس الوقت ( في أزواج محددة) ولكن في درجات حرارة مختلفة. ولا تزال هناك كاميرا تعمل بالبث المباشر داخل الفرن ، حتى تتمكن من مراقبة ما بالداخل حتى لو لم تكن في المطبخ.
قد تحصل G / O Media على عمولة
أكثر ما يثير الدهشة في Brava Glass هو السعر. عندما كنا استعرض الأصل فرن برافا الذكي ، بيعت بمبلغ 995 دولارًا ، لكنها كذلك متوفر الآن على موقع Brava الإلكتروني مقابل 1،295 دولارًا أمريكيًا كجزء من “مجموعة المبتدئين” التي تتضمن المقالي وأجهزة استشعار درجة الحرارة ، أو مجموعة “اختيار الشيف” الأكبر مقابل 1695 دولارًا أمريكيًا. يتوفر Brava Glass الجديد ، الذي سيتم شحنه في أوائل عام 2023 ، فقط كجزء من مجموعة “Chef’s Choice” التي تبلغ تكلفتها 995 دولارًا والتي تتضمن “صواني زجاجيين ، وصينين معدنيين ، وصفيحة مافن ، وصينية مربعة ، وصينية رغيف ، وصينية بيض ، وصينية مقلاة الشيف المصنوعة من الحديد الزهر “. كما هو الحال مع غرف الفنادق والطائرات والمنازل ، ستدفع علاوة هنا للحصول على منظر.
